Precis vid ingången till bergsbyn San Bartolomé ligger en riktigt lokal Churreria vid namn El Paseo med utsikt över dalen nedanför. Här välkomnar den gamla ägaren Juan sina gäster med ett stort leende och inte ett ord engelska. Med ett par ord spanska och en hel del teckenspråk borde du kunna beställa in Churros, en spansk specialitet som kan liknas vid avlånga friterade våfflor, gjorda på vetemjöl. Dessa doppas helst i chockladsås eller vaniljsås, riktigt läckra! Passar både till frukost, lunch och middag.